Wednesday, May 28, 2014

CREARÁN 14 ESCUELAS DE COCINA BARRIALES PARA JÓVENES

La iniciativa tiene base en alianzas con las juntas vecinales de las zonas beneficiadas.

La ciudad de El Alto será beneficiada con la puesta en práctica de 14 escuelas de cocina barriales, que buscan incentivar la formación, en el área, de jóvenes en situación vulnerable y fomentar la buena alimentación de esta población, ya que todo lo que se produzca en estos centros, podrá ser ofrecido a través de cafeterías.

El próximo 2 de junio, iniciará actividades el proyecto Manq'a (comida en aymara), impulsado y ejecutado por MeltingPot Bolivia con el apoyo de la CAF —Banco de Desarrollo de América Latina—, ICCO Cooperación Sudamérica y la institución i3 Impacto Social.

La meta. Según datos de la CAF, el proyecto está dirigido a personas de 16 a 28 años, a quienes capacitará en temas gastronómicos. Se espera beneficiar a 3.000 adolescentes y adultos jóvenes que viven en dicha ciudad.

En una primera fase, se crearán cuatro escuelas de cocina, ubicadas en la urbanización Santa Isabel y las zonas Primero de Marzo, Franz Tamayo y Santa Rosa.

La primera en funcionar, desde el próximo lunes, será la de Santa Isabel, centro en el que se impartirán cursos especializados en panadería, pastelería, cocina nacional y cocina internacional.

Ana Mercedes Botero, directora de la Iniciativa de Innovación Social de la CAF, resaltó la importancia del nuevo proyecto, ya que "contribuye con la construcción de un modelo alrededor de la cocina local, integrando la biodiversidad con la dinamización de la economía y la promoción del turismo de la mano de jóvenes y mujeres en situación de riesgo, con el objetivo de generarles oportunidades de inserción laboral y social".

el beneficio se extenderá a la vecindad y a sus negocios. En cada una de las escuelas de cocina también funcionará una cafetería o comedor popular en que se ofrecerán los productos de los estudiantes.

El objetivo es brindar a los estudiantes herramientas para desarrollarse en una nueva ocupación, mejorar la alimentación de los pobladores de cada zona a través del uso adecuado de los ingredientes locales y mejorar los hábitos de consumo familiar.

Asimismo, el proyecto tiene previsto brindar charlas, talleres y cursillos de orientación sobre higiene y nutrición a todos los vecinos, propietarios de establecimientos gastronómicos y vendedores ambulantes de la zona, que estén interesados en mejorar sus servicios.

"Con proyectos como éste, se siembran las raíces de un nuevo modelo de emprendimiento social y económico". Michelangelo Cestari - DIRECTOR DE MELTINGPOT BOLIVIA

Tuesday, May 27, 2014

CEFIM, 25 años dando educación a miles de mujeres en La Paz

En su cocina los anhelos de las jóvenes se mezclan todos los días con los ingredientes culinarios y en sus clases su deseo de trabajar con niños y ancianos se hace realidad. Una idea que nació hace 25 años como un centro de ayuda para mujeres, que llegaban a La Paz desde el área rural, es hoy un instituto que las forma como técnicos superiores.
El Centro de Formación Integral para la Mujer (CEFIM) surgió hace un cuarto de siglo para convertirse en una institución que ofrecía mano de obra calificada en el cuidado de niños y personas de la tercera edad, además del servicio de atención de restaurantes y hoteles.
El siguiente paso fue brindar la formación a nivel técnico medio. Desde 2013, tras cambiar su programa a técnico superior, el centro se convirtió en un instituto técnico de dos carreras: Administración de Servicios Pediátricos y Geriátricos y Administración en Servicios Gastronómicos.
"Nació con el objetivo de que las mujeres den un salto importante en su vida en la parte social, económica laboral, profesional y que no necesiten gastar mucho dinero para eso. El CEFIM beca en 50% a todas las alumnas que se inscriben, el otro 50% nosotros lo conseguimos a través de actividades propias”, manifiesta la directora general del Instituto Técnico de CEFIM, Elizabeth Wilde.

La venta de los productos que se elaboran en las clases sirve para coadyuvar al financiamiento. Cuentan además con un grupo de señoras y madrinas que ayudan económicamente a las estudiantes.
A ello se suma la realización de cursos y talleres externos, la cooperación en instituciones nacionales e internacionales y el alquiler de sus ambientes.
"Era mi sueño”
Son las 8:30 y las alumnas comienzan a llegar a las clases. En los cuatro pisos de una casa antigua -que fue totalmente restaurada-, ubicada en la avenida Saavedra, en Miraflores, se inicia el día académico.
Lidia Huayhua, de 19 años, que ha llegado desde El Alto, se viste de blanco. Como ella, 300 mujeres asisten a clases todos los días.

En la cocina, que nada tiene que envidiar a la de un hotel o restaurante internacional, Lidia prepara varias recetas de pastelería. Está en el segundo año de la carrera de Administración en Servicios Gastronómicos, sólo le falta uno. Tiene dos hermanos menores; su mamá la apoya en todo, su papá es otra historia.

"Desde que estaba en colegio era mi sueño estudiar gastronomía. No sabía dónde, busqué varios institutos pero eran muy caros (...). Mi papá quería que estudie informática, pero era muy lógico todo y demasiado estresante, no era lo mío”, cuenta.

En otro piso, cerca de la biblioteca y la sala de computación, Michelle Zambrana, de 21 años, está dando una prueba que tiene que ver con el lenguaje de señas. Estudia Administración en Servicios Pediátricos y Geriátricos. Según cuenta, es su vocación.

Le encantan los niños, aunque es soltera y no tiene hijos. Pronto empezará a hacer sus pasantías.

"Tengo el apoyo de mi familia y realmente es lo que hoy amo hacer y me gustaría abrir una guardería”, detalla.

Como ellas y hasta 2013, y durante 24 años, 3.678 mujeres lograron graduarse de la institución.

Según explica Wilde, las carreras no sólo se abocan a la gastronomía, cuidar niños o personas de la tercera edad, sino a brindar servicios y darles la fuerza y el valor a las mujeres para que establezcan emprendimientos propios que brinden atención integral. Por ello, durante la carrera se cursa administración, leyes laborales, investigación de mercados, entre otras áreas.
Nuevas profesiones

De manera transversal, el instituto, según explica su directora, forma a las alumnas en valores que coinciden con la Iglesia Católica, lo que no es impedimento ni requisito para que ellas sean parte de la institución.
El CEFIM cuenta además con un departamento abocado al tema de pasantías y una bolsa laboral. En alrededor de 90 instituciones las alumnas hacen sus prácticas. En 2013, el 75% de las pasantes se quedó a trabajar formalmente en dichas entidades.
Por otro lado, las alumnas del CEFIM -cuyas edades oscilan entre los 18 y 38 años- cuentan con tutoras que las guían y asesoran para que concluyan sus estudios. Ello debido a que las alumnas pueden necesitar un apoyo y contención.
"Las acompañamos en su aprendizaje. A veces son mujeres que están a cargo de sus hijos solas y las tutoras las animan para que se organicen y salgan adelante”, cuenta Wilde.

Actualmente se analiza abrir las carreras de enfermería y diseño de modas, siempre con el objetivo de darles oportunidades a las mujeres para que emprendan un negocio propio, como lo hacen desde hace un cuarto de siglo.

"Desde que estaba en colegio era mi sueño estudiar gastronomía. No sabía dónde, busqué varios institutos pero eran muy caros”.
Lidia Huayhua, alumna

Wednesday, May 21, 2014

Inspeccionan trabajos en sede del Incos


El alcalde de la ciudad de El Alto, Edgar Patana, en compañía de representantes del Distrito 3, Control Social y personal técnico del Municipio, inspeccionó el avance en la construcción de la infraestructura donde funcionará el Instituto Comercial Superior de la Nación (Incos), en la que se evidenció que tienen un avance alentador, por lo que se prevé su inauguración para el mes de agosto.

Esta infraestructura ubicada en el Distrito 3, en la que se invierten más de 9 millones de bolivianos, en coparticipación entre la Gobernación y el Gobierno Autónomo Municipal de El Alto comprende dos bloques, concentrándose en uno de ellos las áreas para la formación como ser aulas, laboratorios, espacios administrativos y también el auditorio, que puede ser utilizado para distintos eventos sociales, además de contar con el bloque polifuncional, donde también se habilitará una biblioteca.

El Alcalde destacó el trabajo que se desarrolla en la construcción de esta infraestructura, adelantando obras complementarias para hacer de este Instituto uno de los más modernos a disposición de la juventud alteña.

“Aquí sorprendido con el buen avance de esta obra, por lo que también nos hemos propuesto supervisar la vía complementaria, es decir, el pasaje peatonal de acceso a este instituto, que embellecerá este sector y traerá mucho desarrollo a los vecinos”, destacó Patana.

Sunday, May 11, 2014

Martha Mendoza, primer centro alternativo con edificio propio

De 23 Centros de Educación Alternativa (CEA) que hay en Sucre, únicamente el Martha Mendoza cuenta con infraestructura propia, aunque sólo en su primera fase. La Municipalidad se comprometió a concluir el proyecto que aún requiere más de Bs 9 millones de inversión.Después de casi una década de acariciar un proyecto, el Centro Martha Mendoza, que actualmente acoge a 568 alumnos mayores, consiguió hacer realidad parte de una infraestructura de gran dimensión emplazada en el barrio Estados Unidos, zona de Tucsupaya Alta.
Con una inversión de Bs 3,5 millones, la Municipalidad, a través de una empresa constructora, edificó un bloque con aulas especialmente diseñadas para ocho talleres técnicos, además de baños.
“Estamos muy contentos porque a partir de la próxima semana cuatro especialidades técnicas, Corte y Confección, Gastronomía, Tejido y Belleza Integral que estaban trabajando en el salón multifuncional del barrio y otros ambientes prestados por los vecinos; además los talleres Artesanías y Electricidad que funcionan en el colegio 23 de Marzo, van a poder instalarse en esta moderna infraestructura”, manifestó la directora del CEA Martha Mendoza, Mirtha Dávila.
Desde su creación, hace 32 años, el Centro Martha Mendoza compartió ambientes con los colegios 23 de Marzo y Daniel Sánchez Bustamante, ubicados en la calle final Olañeta, sorteando una serie de dificultades ya que las aulas de estos colegios están diseñadas para educación regular y no para talleres técnicos.
Sin embargo, temporalmente aún deberá seguir compartiendo ambientes, ya que el entregado ayer es insuficiente para ubicar todos sus talleres y aún falta construir el bloque para la formación humanística.
Todo el proyecto que contempla un bloque para la formación técnica y otro para la formación humanística, además de campo deportivo, muro perimetral, guardería y servicio de salud, entre otros, requiere de una inversión de más de Bs 12 millones.


EL COMPROMISO
En la entrega de la primera fase, a la que no asistió el alcalde Moisés Torres, los secretarios de Obras Públicas y Desarrollo Humano y Social de la Alcaldía, Iván Flores y Cristina Martínez, respectivamente, se comprometieron a gestionar los recursos económicos para concluir el proyecto y dotar equipamiento.
“Estamos gestionando en La Paz ante la UPRE (Unidad de Proyectos Especiales de la Presidencia) para que financie aproximadamente Bs 9,3 millones; si eso no surtiera efecto nosotros ya hemos comprometido con el señor Alcalde ejecutar la última planta de este bloque para nuevas aulas y el tanque elevado de aguas, además el muro perimetral que requiere de una inversión de aproximadamente un millón de bolivianos”, dijo Flores.
Mientras que Martínez señaló que con una inversión de Bs 250 mil, inscritos en el presupuesto municipal de este año, se equipará el Centro de Educación Alternativa Martha Mendoza.


CENTROS ALTERNATIVOS
La directora Distrital de Educación, Carmen Rosa Ayma, recordó que en Sucre hay 23 Centros de Educación Alternativa, y todos ellos funcionan en unidades educativas de educación regular, por lo que pidió a las autoridades municipales que hagan esfuerzos para que cada una tenga infraestructura propia.
“El Centro Martha Mendoza es el primero en tener infraestructura propia, pero sería bueno que todos los CEAs tengan su infraestructura para que los estudiantes o participantes tengan comodidad en su capacitación en carreras técnicas”, dijo.

Improdent graduó a 37 laboratoristas odontológicos

El Instituto Tecnológico Superior de Salud de Laboratorios Dentales "Improdent" ayer graduó a 37 nuevos profesionales en esta rama, quienes estarán al servicio de la sociedad.

El acto de graduación se desarrolló en el hall del Gobierno Autónomo Departamental de Oruro con la presencia de autoridades departamentales de educación, personal del instituto y familiares de los graduados.

El director del instituto Improdent, David Garibay Gutiérrez indicó que son 37 los graduados, quienes a partir de la fecha podrán ejercer su profesión de forma independiente o formando parte de un equipo de trabajo.

Indicó que los estudiantes que concluyen los estudios en esta institución, obtienen el título a nivel técnico medio como laboratoristas odontológicos, señaló que se realizan gestiones para también poder otorgar títulos a nivel técnico superior.

Aseveró que los laboratoristas en odontología, son el brazo derecho, la parte operativa del odontólogo, quienes realizan placas, prótesis; por tanto el trabajo que realizan los egresados de Improdent es bastante importante.

Mencionó que para obtener el título a nivel técnico medio se estudia dos años, divididos en cuatro semestres, se cumple una carga de 2.600 horas.

Asimismo señaló que los egresados de Improdent tienen un campo laboral garantizado, porque el estudiante una vez que concluye su cuarto semestre empieza a trabajar en laboratorios, manifestó que cuando termina sus estudios puede abrir de forma independiente su propio laboratorio odontológico o trabajar en alguna institución de salud.



GRADUADOS

Los graduados son: Freddy Alconz Mamani, Francisco Álvarez Sánchez, Ingrid Bellot Cuentas, Jairo Bustamente Ramírez, Brenda Calle Figueredo, José Canaviri Molina, Guimar Cayllagua Quenta, Cristhian Chávez Guzmán, Litzy Choque Atahuachi, Fátima Colque Canagua, Gilmar Fernández Samos, Norma Flores Silvestre, Lourdes Fuentes Condori, Silvia Gutiérrez Alcalá, Wilfredo Guzmán Vargas, Ronald Ledezma Orellana, Víctor Hugo Linares Barrios, Esther Gutiérrez Lobo, Alejandro López Góngora, Judith Mamani Aguilar, Alfredo Mamani Tinta, Nadir Mancilla Rivera, Nila Marza Flores, Medonia Marca Marca, Asencio Muiba Pacema, Aurora Nina Mamani, Magaly Poma Cáceres, Limber Salazar Roque, Nancy Sanjinés Gonzales, Jael Saravia Ramírez, Flora Urbina Mamani, Beatriz Valencia Mendoza, Lesly Vargas Ocampo, Cristhian Villca Ali, Janeth Villca Huarachi, Jhosselyn Roque Rocha.

Friday, May 9, 2014

Cochabamba Formación técnica se aplica en forma gradual

El bachillerato técnico se implementará en toda su dimensión dentro de tres años. El proceso es gradual y comienza esta gestión con los primeros cursos de secundaria.

El ministro de Educación, Roberto Aguilar, aseguró que los estudiantes de primero y segundo de secundaria, por ahora, solo reciben orientación vocacional. Los cursos de tercero y cuarto se capacitan en la formación técnica general. Ambos procesos se implementarán durante las gestiones 2014 y 2015. Pueden ser llevados adelante en el aula o en el entorno del estudiante.

Aguilar llama a este proceso educativo “productivo intelectual”.

Los últimos niveles de secundaria, quinto y sexto, necesitan obligatoriamente talleres para la etapa “productiva manual” que comenzará el próximo 2016.

La autoridad educativa recordó que las Alcaldías son las instituciones responsables de implementar los talleres productivos. Existen importantes avances con las autoridades municipales de la zona del trópico que impulsan un proyecto piloto.

A su vez destacó la experiencia de las unidades educativas de Fe y Alegría en la formación técnica de los estudiantes. Como experiencias exitosas también mencionó las existentes en los municipios de Yotala, en Sucre y Montero, en Santa Cruz.

En Cochabamba todavía no existen casos concretos de unidades educativas que ofrezcan el bachillerato técnico.